Cuốn sách “Đầu Bếp Của Nobunaga” kể về hành trình của Ken, một đầu bếp hiện đại bị đưa về thời kỳ loạn lạc của Nhật Bản. Mặc dù mất ký ức về quá khứ, Ken vẫn giữ được kỹ năng nấu ăn và kiến thức lịch sử, giúp anh trở thành một phần không thể thiếu trong lịch sử của Oda Nobunaga.
Mình rất ấn tượng với cách tác giả xây dựng nhân vật Ken – kiểu người trưởng thành, chín chắn và không hồn nhiên khi đối diện với thử thách. Ken không tận dụng kiến thức của mình để tự phô trương mà để giúp ích cho môi trường xung quanh, điều này khiến cho nhân vật trở nên thực tế và sâu sắc hơn.
Cách mà Ken được đưa vào các sự kiện lịch sử cũng được thể hiện một cách hợp lý và không gượng ép, từ việc tìm cách tồn tại, đến trở thành một phần của nhóm đầu bếp của Nobunaga. Mỗi bước đi của Ken đều được tác giả xử lý tỉ mỉ, không hối hả mà vẫn hấp dẫn.
Với nghề nghiệp của mình, Ken không sở hữu võ thuật hay chiến thuật, mà chỉ là một đầu bếp giỏi. Tuy nhiên, cách mà anh đóng vai trò quan trọng trong chiến thắng của Nobunaga là điểm thú vị và khác biệt của câu chuyện. Sự sáng tạo của tác giả qua câu chuyện này thực sự đáng để ngưỡng mộ.Bơ được mô tả như nguồn lực đặc biệt quan trọng cho mỗi con người, không chỉ là thức ăn mà còn là nơi chia sẻ và tương tác xã hội. Ken, với chuyên môn đầu bếp Pháp, đã thể hiện tài năng qua việc chế biến và trang trí món ăn tinh tế trong truyện. Mỗi món ăn được vẽ cận cảnh, tạo ra sự hấp dẫn đặc biệt cho độc giả. Các cảnh chế biến cũng rất sống động và cuốn hút, nhất là khi Ken thể hiện kỹ thuật tại cuộc thi nấu ăn. Điều đặc biệt trong truyện là việc tác giả tập trung vào quá trình nấu và phản ứng sau khi thưởng thức món ăn, tạo ra những trải nghiệm độc đáo và sâu sắc cho độc giả.
Mối quan hệ giữa Ken và lịch sử được xây dựng một cách thông minh thông qua việc đưa nhân vật vào các sự kiện lịch sử thực sự. Truyện tập trung vào việc phân tích các nhân vật, đặc biệt là Oda Nobunaga, từ nhiều góc độ khác nhau. Ken giúp người đọc hiểu rõ hơn về con người đằng sau hình tượng lịch sử và thấy được sự đa chiều của các nhân vật nổi bật. Cách tác giả xử lý mỗi tình tiết và nhân vật khiến cho câu chuyện thêm phần hấp dẫn và không thể đoán trước. Sự sáng tạo và tài năng trong việc thể hiện lịch sử và xây dựng nhân vật đã tạo nên một câu chuyện độc đáo và thú vị, đầy lôi cuốn.Đánh giá về cuốn “Nobunaga No Chef” này, tôi thấy tác giả đã rất khéo léo trong việc tỉ mỉ xây dựng và giải quyết các tình huống sao cho phù hợp với bối cảnh lịch sử cũng như tính cách của các nhân vật.
Mặc dù truyện tập trung chủ yếu vào ẩm thực, nó đã vén lên tâm hồn của nhân vật Ken và cách anh ấy đánh giá các món ăn để truyền bá tri thức của Nobunaga, thay vì tập trung vào các trận đánh căng thẳng. Điều này giúp truyện tránh được sự lặp đi lặp lại của các bộ lịch sử khác và tạo ra một hướng đi sáng tạo riêng.
Tuy tôi ban đầu cảm thấy thiếu sót so với những truyện lịch sử khác, nhưng sau này, tôi nhận thấy cách tiếp cận của tác giả là hợp lý và tránh được những rắc rối khó giải quyet nếu tiết lộ quá nhiều về chi tiết chiến tranh.
“Nobunaga No Chef” đích thực là một cuốn truyện đáng đọc, đặc biệt dành cho những ai yêu thích ẩm thực và lịch sử. Sự kết hợp độc đáo này mang lại niềm vui khi khám phá các món ăn cùng với những sự kiện lịch sử quan trọng. Tôi bị ấn tượng bởi cách mà tác giả kết hợp giữa ẩm thực và lịch sử, cũng như việc xây dựng những sự kiện trong truyện một cách hấp dẫn và không gây cảm giác mệt mỏi cho người đọc.
Dù mỗi sự kiện đều xoay quanh việc Ken sẽ nấu một món để giải quyết vấn đề, tuy nhiên cách tác giả xây dựng và phát triển câu chuyện luôn đa dạng và không gây cảm giác nhàm chán. Điều này khiến cho việc đọc trở nên thú vị và không thể dừng lại.
Tôi thực sự thích mọi khía cạnh của cuốn truyện này, điều duy nhất là tiến độ ra chap hơi chậm, khiến chúng ta phải chờ đợi mỏi mòn.
P/s: Phiên bản chuyển thể thành phim của “Nobunaga No Chef” không được đánh giá cao bởi tôi. Tuy nhiên, để thưởng thức đúng giá trị, hãy đọc hết cuốn truyện trước khi xem phim. Mời bạn đón đọc “Nobunaga No Chef” của tác giả Konno Azure.
